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24.10.2012

46. Literarischer Wettbewerb der GAD

Zum bereits 46. Mal veranstaltete die Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) den Literarischen Wettbewerb, in dem seit 1960 jährlich Bücher zu den Themen Kochkunst, Tafelkultur, Genuss und Gastfreundschaft ausgezeichnet werden.

55 Bücher beziehungsweise deren AutorInnen und Verlage wurden in diesem Jahr prämiert. Die aus 44 ExpertInnen bestehende Jury vergab in den Kategorien Kochen, Backen und Lebensmittel, Getränke sowie Management & Lehre insgesamt elf Goldmedaillen, 43 Silbermedaillen sowie einen Sonderpreis. „Wir zeichnen Bücher aus, die Appetit machen“, lautete das Motto.

Unter den gekürten Werken sind auch zwei österreichische Publikationen: Die Titel Whisky aus Deutschland, Österreich und der Schweiz von Peter Jäger (im Bild) (Leopold Stocker Verlag) und Die Jungsommeliers von Jürgen Kirchner, Andrea Krieger, Erich Stöger und Herbert Krammer (Trauner Verlag) wurden mit Silbermedaillen der Kategorie Getränke ausgezeichnet.

Die Preisverleihung fand am 10. Oktober im Rahmen der Frankfurter Buchmesse statt.

Eine Liste aller PreisträgerInnen sowie weitere Informationen zum Literarischen Wettbewerb der GAD finden Sie hier.

Foto: Peter Jäger, Franz Koiner (Stocker Verlag) / GAD / Ovelgoenne